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  • 夏日冰品

    食材:

    美國蔓越莓干100克
    美國蔓越莓果醬30克
    美國蔓越莓汁500ml
    檸檬味汽泡水800ml
    冰塊適量
    檸檬2片
    酸奶500ml
    新鮮迷迭香1支
    新鮮薄荷葉2支
    椰果肉50克
    淡奶油200ml
    糖粉20克

    1、冰棍模具每一格內裝入少許蔓越莓干

    2、其中兩格倒入檸檬味汽泡水至八分滿

    3、另兩格內倒入酸奶

    4、最后兩格內倒入蔓越莓汁,也可以倒入一半果汁一半酸奶制作成混合口味

    5、插入棍簽放入冰箱冷凍6小時以上

    6、200ml淡奶油中加入20克糖粉

    7、攪打至出現硬性紋路

    8、倒入200ml酸奶

    9、攪拌混合均勻

    10、雪糕模具其中兩格的底部放入少量蔓越莓干

    11、取少量蔓越莓果醬

    12、在另兩格的內壁涂抹

    13、倒入酸奶與淡奶油的混合物至九分滿

    14、蓋上蓋子插入木棍,送入冰箱冷凍6小時以上

    15、杯中加入少量蔓越莓干、1片檸檬、適量冰塊打底

    16、倒入檸檬味汽泡水至八分滿

    17、插入一支新鮮迷迭香做裝飾

    18、杯中加入少量蔓越莓干,倒入1/3杯酸奶

    19、加入冰塊和汽泡水

    20、最后加入蔓越莓汁即可出現漂亮的顏色分層

    21、杯中蔓越莓干和冰塊打底,加入半杯蔓越莓汁

    22、倒入汽泡水

    23、裝飾上薄荷葉

    24、杯底放入少量椰果丁

    25、加入適量冰塊

    26、倒入蔓越莓汁

    27、最后裝飾上檸檬片

    28、冰棍雪糕凝固后脫模

    29、所有冰品完成

    來自于 坨坨mama

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